fbpx

Diccionario de Hostelería y Restauración

Entradas recientes
Co je to digitální tipování?

Digitální převrat… plod pandemie. V té době bylo jedním z doporučení španělské vlády dát větší impuls platbám kartou . Stinnou stránkou tohoto opatření je, že tradiční spropitné bylo výrazně omezeno…

Food design

Food design je jedním z oborů gastronomie, který je v současné době obzvláště v módě. Pokud bychom jej měli shrnout do jedné věty, jednalo by se o aspekt designu zaměřený…

CRM

Není pochyb o tom, že restauratéři musí držet krok s technologiemi, aby udrželi svůj podnik nad vodou. Jedním z nejlepších vynálezů posledních let jsou CRM pro restaurace a další podniky…

Tipy pro vytvoření provozní příručky restaurace

Příručka k provozu restaurace je text, který řídí vaše služby řádným a optimalizovaným způsobem. Kromě toho vám pomůže zvýšit kvalitu vašich služeb a samozřejmě bude mít pozitivní vliv na jejich…

Hypoalergenní materiál

Díky hypoalergenním materiálům lidé našli výrobky, které zlepšují kvalitu jejich života tím, že zabraňují zdravotním problémům způsobeným alergiemi. Kromě toho si mohli užívat mnohem čistšího prostředí, protože tento typ materiálu…

Jak vytvořit hotelovou příručku kvality

Příručka kvality hotelu je jakýmsi základním průvodcem, ve kterém je jasně stanoveno, co se má dělat při různých prováděných úkonech. Co je příručka kvality hotelu? Když hovoříme o příručce kvality,…

Take away

Take away se vztahuje jak na gastronomii, tak na jídlo podávané v restauraci, které se konzumuje mimo restauraci. Jedná se o vynikající systém, který umožňuje provozovnám zvýšit počet obsloužených zákazníků,…

Ekologicky šetrné

Ekologicky šetrné není jen tržní trend, ale také životní styl nebo změna mentality, kterou je třeba uplatňovat, aby byla zajištěna udržitelnost. V Monouso pevně věříme, že ochrana planety je úkolem…

Obaly XPP pro restaurace

Restaurační obaly XPP (XPS) jsou účinnou a inovativní alternativou k pěně FOAM. Má celou řadu zajímavých obalových vlastností, které můžete využít ve svém pohostinství. Má řadu vlastností, které z něj…

Růst restaurací mimo provozovnu

Věděli jste, že pojmy drive-thru, take away, delivery a pickup se vztahují na služby mimo provozovnu? V tomto článku vám vysvětlíme, v čem tento obchodní systém spočívá, jaké jsou jeho…