Inicio - Diccionario de Hostelería y Restauración - Catering

Catering

Catering je velmi žádanou službou, která umožňuje zajistit dobré jídlo a pozornost hostů na akci, a to prostřednictvím firem specializovaných na poskytování této služby.

¿Qué encontrarás en este artículo?

1 co je catering a jak funguje?
- 1.1 Různé typy cateringových společností
2 Catering: Jaký spotřební materiál potřebujete?
3 Často kladené otázky
- 3.1 Co se nazývá cateringová společnost?
- 3.2 Jak fungují cateringové společnosti?

co je catering a jak funguje?

Je definován jako profesionální služba specializující se na organizaci a dodávku jídla, nápojů a všeho potřebného k zajištění hostů na akci. Její fungování je založeno na znalosti požadavků klienta, aby bylo možné definovat typ služby a pokračovat v její organizaci.

Různé typy cateringových společností

Tyto společnosti mají specializovaný personál, který má na starosti logistiku a zajištění služby. Kromě toho se přizpůsobují potřebám a chutím strávníků a dělí se na následující typy cateringových společností:

Firemní.
Průmyslové.
Domácí.
Od dveří ke dveřím.
Mobilní.
Speciální akce.
Gurmánské akce.
Udržitelné.
Solidarita.
Veganské.

Catering: Jaký spotřební materiál potřebujete?

Catering po skončení akce zmizí, takže jeho nábytek se obvykle snadno montuje a demontuje a na výběr je široká škála spotřebního materiálu. Pojďte s námi objevit různé miniatury, které jsou k dispozici pro vytvoření působivých akcí.

Opakovaně použitelné plastové miniatury

Jsou vynikající volbou pro akce pořádané v krátkém čase a s velkým počtem hostů, protože mají několik položek pro ochutnávku a prezentaci pokrmů.

Biologicky rozložitelné miniatury

Díky těmto spotřebním materiálům mohou kulináři prezentovat své kulinářské výtvory v krásných a rozmanitých předmětech šetrných k životnímu prostředí.

Odolné miniatury

Slouží k uchovávání, ochraně a bezpečné prezentaci pokrmů. Kromě toho jsou opakovaně použitelné, odolné vůči teplu a různým druhům síly.

Opakovaně použitelné kovové miniatury

Mají širokou škálu originálních a elegantních designů, díky nimž prezentace pokrmů vynikne mezi ostatními.

Designové miniatury

Tyto předměty mají odlišný, a přesto elegantní nádech, který hosty překvapí nádhernou prezentací kulinářských specialit.

zjistěte více o našem slovníku pro gastronomii a pohostinství!

Často kladené otázky

Co se nazývá cateringová společnost?

Je definována jako skupina lidí, která je pověřena organizací a poskytováním stravovacích služeb. Tato služba je zodpovědná za zajištění jídla a nápojů a také za vše potřebné pro uspořádání banketu nebo akce.

Jak fungují cateringové společnosti?

Tyto společnosti mají na starosti přípravu, prezentaci, nabídku a servírování jídel na jakémkoli typu akce. Jejich služby sahají od prosté snídaně až po kompletní služby restauračního typu s číšníky, kuchyní, příbory, prostíráním a individuální výzdobou. Pro cateringové společnosti je nejdůležitější znát své klienty, aby jim mohly nabídnout co nejlepší zážitek přizpůsobený jejich požadavkům.