Co je to food porno a k čemu se používá?

Obrázek vydá za tisíc slov, což je zásada, kterou se řídí a využívá food porno.

Klíčem k food pornu je zaujmout publikum obrázky.

Tyto obrázky, obvykle zpracované fotografie, musí přitahovat pozornost a musí být přizpůsobeny estetickému vkusu zákazníků.

Přestože v současné době není možné přenášet vůně a chutě, jedná se o ideální strategii, jak vzbudit zájem o konzumaci toho, co máte před očima.

Příjem těchto informací je možný mimo jiné prostřednictvím televize, počítače nebo mobilního telefonu.

V tomto marketingovém konceptu se zohledňuje nejen kvalita pokrmů, ale také způsob jejich servírování na talíři a prezentace.

Fotograf má na starosti probuzení pocitu chuti a touhy, pořizuje snímky z různých úhlů a osvětlení, na nichž jsou detailně zachyceny jednotlivé složky pokrmu.

Přečtěte si více o tomto známém marketingovém trendu, jeho cílech a několik tipů, které vás povzbudí k jeho uplatnění ve vaší restauraci.

Co je to food porno?

Food porn je pojem, který je součástí trendů na sociálních sítích, do nichž je zapojen svět gastronomie a pohostinství.

Tento termín označuje fotografie pokrmů, které lákají k návštěvě restaurace tím, že atraktivním a neodolatelným způsobem ukazují jednotlivé složky pokrmu.

Tato strategie je hojně využívána jako součást marketingu značky. Mezi značky, které do tohoto typu fotografií investují nejvíce, patří řetězce rychlého občerstvení a podniky nabízející potraviny s vysokým obsahem cukru.

Snaží se povzbudit své zákazníky pohledem, aby podpořili konzumaci svých pokrmů a receptů.

Kromě toho, že jídlo je kvalitní a má úžasnou prezentaci, fotografie přispívá k účinnosti food porna z 50 %.

Osoba pověřená pořizováním fotografií musí vzít v úvahu řadu aspektů, aby dosáhla svůdného obrazu, který v lidech vyvolá touhu po jeho konzumaci.

Slovo food porn také odkazuje na skutečnost, že díky pocitům, které vyvolává sledování těchto fotografií, mohou pokrmy nahradit sex.

Známý původ termínu food porn

Jedná se o termín, který byl několikrát zmíněn již v 70. letech a díky vzniku sociálních sítí se stává stále známějším. Běžně se s ním setkáte jako s hashtagem na restauračních sítích.

Poprvé se toto slovo objevilo v prosinci 1977 v článku Alexandra Cockburna, který vyšel v The New York Review of Books.

V tomto článku se odkazuje na gastroporno zvyšuje vzrušení lidí. Díky barevným fotografiím v textu také vytváří pocit, že pokrmy jsou nedosažitelné.

Poprvé se však tento pojem v písemné podobě objevil v roce 1984 díky Rosalind Cowardové.

Tento termín použila ve své knize “Ženská touha”. Coward v něm použil “food porn”, aby vyjádřil, že prezentace předmětů je způsob, jak ukázat pocity.

Na závěr své vize Corward uvedl, že prezentace je způsob, jak poděkovat lidem za to, že přišli do restaurace.

Na druhou stranu uvádí, že ačkoli pornografické fotografie jídla vyvolávají v lidech různé pocity, neukazují proces zpracování jídla.

Cíle potravinového porna

Účelem použití těchto fotografií je upoutat pozornost lidí, vyvolat v nich pocit chuti k jídlu a nalákat je na pokrmy, které máte na jídelním lístku své restaurace, aby se jim sbíhaly sliny.

Nestačí vyfotit jen obyčejný talíř s jídlem. Musí mít barevné prvky, výrobky, které přitahují pozornost potenciálních zákazníků, a výzdobu, která naznačuje chuťové buňky a chuť lidí jíst ve vašem podniku.

Tyto snímky by měly ukazovat různé úhly pohledu na pokrm, různé typy osvětlení a rozmanité přístupy, abyste vytvořili fotografie, které vypadají svůdně a neodolatelně.

Tímto způsobem dosáhnete pocitu potěšení, který chcete lidem zprostředkovat.

Tipy, jak pořizovat fotografie ve stylu food porna

Fotografie ve stylu food porn jsou ideální pro zvýšení návštěvnosti vaší restaurace prostřednictvím snímků pokrmů, které lákají a vybízejí k návštěvě vašeho podniku.

Vaším pomocníkem při tomto úkolu bude fotoaparát, proto je důležité, aby snímky měly dobré rozlišení, aby bylo možné vnímat každý detail a složku pokrmu.

Postupujte podle jednotlivých doporučení, abyste pořídili co nejlepší snímky, ať už máte zkušenosti, nebo ne, a uvidíte, jak vaše podnikání uspěje ve světě gastronomie.

Mějte po ruce náhradní baterie

Focení food porna obvykle trvá dlouho, protože jídla fotíte z různých úhlů a pak vybíráte ty nejlepší.

Pokud se vám uprostřed natáčení vybije baterie ve fotoaparátu, budete mít k dispozici náhradní baterie, které vám pomohou pokračovat v natáčení za méně než dvě minuty.

Pokud jsou baterie, které se vybily, dobíjecí, dejte je nabít, aby byly nabité pro případ, že budete potřebovat novou výměnu.

Paměti pro ukládání obrázků

V závislosti na formátu, ve kterém snímky pořizujete, a na jejich velikosti byste měli mít jednu nebo více paměťových karet, na které budete snímky ukládat pro případ, že vám dojde místo.

Pokud obrázky uložíte ve formátu JPG, dojde ke kompresi souboru a obrázky zaberou méně místa.

Úpravy jsou však snadné, protože není třeba opravovat mnoho informací. Pro uložení tohoto formátu obrazu můžete použít 4 GB nebo více paměti.

Na druhou stranu formát RAW ukládá snímky v původní velikosti a lze je upravovat pomocí více nástrojů pro úpravy. K uložení těchto snímků potřebujete paměťové karty s kapacitou od 16 GB.

Výběr nejlepšího editačního programu

Bez ohledu na formát, ve kterém jste snímky pořídili, je nutné upravit drobné detaily, abyste dosáhli dokonalého snímku nebo vylepšili některé prvky, například osvětlení.

Lightroom je nástroj, který získáte na webu společnosti Adobe. Za měsíční platbu něco málo přes 10 € získáte přístup ke všem výhodám, můžete začít stažením bezplatné zkušební verze.

Má jednoduché rozhraní, snadno se synchronizuje s mobilními zařízeními a umožňuje vytvořit portfolio vaší práce na Behance.

Další aplikací, která je užitečná pro úpravy fotografií, je Photoshop, který sice nabízí stejné nástroje jako Lightroom, ale má trochu pomalejší rozhraní, protože nemáte přístup ke složkám s obrázky.

Nejlepší objektiv pro food porn fotky

Při tomto typu fotografování je důležité ukázat každý detail pokrmu, včetně textury ingrediencí, které obsahuje, a to pomocí přiblížení objektivu.

S makroobjektivem je snazší zachytit produkty, které obsahuje, a ukázat tak detailní a chutnou stránku pokrmů.

Můžete použít 50mm nebo 100mm objektiv, i když 50mm objektiv je mnohem univerzálnější a pro nezkušené je jeho použití jednodušší.

Dokonalé osvětlení

Kromě baterií, softwaru pro úpravy, paměťových médií a dalších nástrojů je hlavním faktorem, který dělá foodporno dokonalým, osvětlení.

Osvětlení, které lze při tomto typu fotografie použít, může být přirozené nebo umělé.

Chcete-li použít přirozené světlo, měli byste desku přiblížit k oknu s dostatkem slunečního světla. V okamžiku pořízení snímku můžete umístit clonu pro kontrolu vstupu světla.

Měli byste si vybrat vhodné místo v podniku, kde si myslíte, že je ideální osvětlení pro fotografování, a rozhodnout se, ve které denní době je světlo příznivé pro zahájení fotografování.

Umělé světlo má naopak tři různé typy světla, takže si můžete vybrat, jaké světlo je ideální pro prostor, kde fotografujete, abyste ukázali každý detail pokrmů.

Studiový blesk

Studiové blesky jsou velké a výkonné.

Tento typ blesku potřebuje difuzér, aby bylo možné kontrolovat stín nebo světlo, které se má použít.

Jeho výkon je vyšší než u jiných blesků, proto se používá spíše profesionálně.

Pomocí tohoto blesku můžete fotografovat při slabém osvětlení nebo v tmavých místnostech.

Kromě toho můžete přidat příslušenství, jako jsou světelné kroužky, filtry, difuzéry nebo cokoli, co pomůže dodat snímku jiné osvětlení.

Blesk Speedlight

Je to malý, univerzální blesk, který lze umístit na fotoaparát nebo bezdrátově na stativ.

Některé rychlomety mají možnost naklápění, otáčení a bezdrátového použití s ovladačem, kterým ovládáte intenzitu světla.

Blesk osvětlí jakýkoli objekt na vzdálenost více než 100 stop, což je mnohem větší dosah než u blesku dodávaného s fotoaparátem.

Blesk zabudovaný ve fotoaparátu

Pokud máte blesk ve fotoaparátu, musíte použít rozptylku, abyste snížili intenzitu silného světla, které vyzařuje, a nepřepálili tak snímek nadměrnou světelnou lázní.

Pořiďte zkušební snímky, abyste si mohli vybrat, jaký difuzér použít a jaký je ideální způsob kontroly osvětlení na vašich pornografických fotografiích jídla.

Další nástroje a doporučení

Chcete-li zdokonalit osvětlení snímku a přidat do pořízených fotografií detaily, které mají význam, použijte následující doporučení a sledujte změny:

Pozadí

Pokud na pozadí použijete černý karton nebo látku, vytvoříte při umístění desky kontrast. Zdůrazněním jeho složekz něj uděláte jediného protagonistu fotografie.

Vzhledem k tomu, že používáte jediný blesk, použijte bílý papír, aby se světlo rozprostřelo po celém snímku a deska byla dobře viditelná.

Pokud chcete světlo odrážet, můžete použít reflektory 5 v 1 nebo hliníkovou fólii. Rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že reflektory 5 v 1 mají různé velikosti a nabízejí různé typy světel pro nastavení nálady fotografického setu.

Stativ nebo stativ

Pokud máte ideální úhel záběru, je stativ ideálním nástrojem, abyste nepropásli dokonalé místo.

Pokud jste ji nenašli, hrajte si s pohybem fotoaparátu se stativem a měňte úhly, dokud snímky neukážou, co nabízejí.

Vodní postřikovač

Rozprašovač vody obsahuje speciální směsi, které zvlhčují potraviny a dodávají jim svěží vzhled.

Tyto látky jsou směsí vody a glycerinu nebo vody a dětského oleje. Tyto přísady se používají k tomu, aby voda déle držela na potravinách.

Fotografování čerstvě připravených potravin

Nejlepším tipem pro dokonalou pornografickou fotografii jídla je zobrazit čerstvé, čerstvě připravené jídlo.

Každá ingredience v pokrmech má čas, než ztratí svou image, proto využijte textury a barvy dříve, než se znehodnotí.