Kompostovatelné

Kompostovatelné, recyklovatelné, opakovaně použitelné, udržitelné? Slovní zásoba týkající se obalů se v posledních letech vyvíjí zběsilým tempem. Znalost jednotlivých pojmů nám proto poskytne informace, které potřebujeme k vědomému, zodpovědnému a informovanému rozhodování o nákupu.

Co znamená kompostovatelný?

Kompostovatelný materiál se může působením organismů biologicky rozkládat, přičemž za určitou dobu vzniká voda, biomasa a oxid uhličitý. Tato doba závisí na různých faktorech:

• Jaké jsou rozkládající se organismy.
• Na teplotě.
• Vlhkost vzduchu.

Tento proces je stoprocentně přirozený a v přírodě probíhá běžně, přičemž vzniká humus, který pomáhá udržovat rovnováhu každého ekosystému.

Kdy je materiál považován za kompostovatelný: normy?

Aby bylo možné sjednotit kritéria a mít pevnou normu, připravil Evropský výbor pro normalizaci (CEN) tzv normu EN1342. Pod názvem “Obaly. Požadavky na obaly využitelné kompostováním a biologickým rozkladem. Zkušební program a kritéria hodnocení pro konečnou přijatelnost obalů”, která stanoví kritéria pro to, aby byl materiál považován za kompostovatelný:

• 90 % hmotnosti se musí biologicky rozložit za méně než 6 měsíců.
• Po 12 týdnech musí být zcela rozdroben na částice menší než 2 milimetry čtvereční.
• Nesmí překročit maximální úroveň ekotoxicity humusu.
• Nesmí obsahovat těžké kovy.

Jsou některé materiály kompostovatelnější než jiné?

Neexistují materiály, které by byly kompostovatelnější než jiné. Existují prostě materiály, které mohou být kompostovatelné, a jiné, které kompostovatelné nejsou. Musíme tedy rozlišovat mezi biologicky rozložitelnými a kompostovatelnými materiály.

Rozdíl mezi domácím a průmyslovým kompostem

Domácí kompost: je vyroben pomocí domácího kompostéru. Proces je mnohem pomalejší, protože se provádí doma.

Průmyslový kompost: provádí se ve speciálních kompostárnách. Mají vysokou rozmanitost a vyšší zatížení mikroorganismy. Zvyšují účinnost procesu a zkracují dobu biologického rozkladu.

Musíme však mít na paměti, že ne všechny kompostovatelné produkty lze kompostovat doma, a proto bude nutné mít průmyslový kompostér.

Využití a výhody kompostu

Využití kompostu

• Substrát a podpora pro velké plochy.
• Výsadby.
• Zlepšení stavu půdy.
• Hnojení luk.
• Rekultivace ochuzených půd

Přínosy kompostu

• Zlepšení struktury půdy.
• Baktericidní a fungicidní účinek.
• Vysoce kvalitní hnojivo pro rostliny a stromy.

Mnohem více informací o dalších souvisejících pojmech najdete v našem slovníku pro hotelnictví a gastronomii.

Často kladené otázky