Stravování a pohostinství jsou obory, které mají mnoho společných aspektů. Je jich tolik, že je dělí jen velmi tenká hranice, což vede ke zmatkům. Zmatek, který si dříve či později…

V roce 1850 byla vyrobena první verze papírové tašky, Američan Francis Wolle stál u zrodu této inovativní technologie američan Francis Wolle stál u zrodu této inovativní technologie prostředky pro přepravu…

Montážní kuchyně je založena na vypracování receptů, jejichž hlavní složkou jsou předem připravené potraviny. Tyto ingredience jsou vyhrazeny pro nové pokrmy, které vyžadují pouze další přísady pro úpravu chuti a…

Existuje mnoho důležitých aspektů, které je třeba při řízení restaurace zohlednit. Mezi nejdůležitější v tomto odvětví patří spokojenosti zákazníků, která je nezbytná pro budování vztahu důvěry s novými nebo stávajícími…

Jako spotřebitelé výrobků a služeb se všichni snažíme setkat s kvalitou služeb, díky níž se při pobytu nebo nákupu v jakémkoli podniku cítíme dobře. Profesionalita, empatie, dobré zacházení, pozornost a…

Co byste si mysleli, kdybychom vám řekli, že máme několik triků, jak vydělat (ještě) více peněz s vaším barem? Všechno vám o tom povíme. Odvětví koktejlů a alkoholických nápojů je…

Moderní restaurační stoly jsou důležitým prvkem výzdoby, který je nezbytný pro každý podnik v tomto hospodářském odvětví. Nábytek v restauraci musí být nejen součástí výzdoby, ale musí také zaručovat pohodlí…

Pro zavádění nových receptů nebo jejich inovaci jsou blogy o vaření skvělým zdrojem informací Na kuchařských blozích je podrobně vysvětleno množství ingrediencí, postup a některé triky, které usnadňují přípravu receptu.…

Barvy barů jsou důležitým detailem pro vytvoření dokonalé atmosféry, která přivítá vaše zákazníky a motivuje je ke vstupu do baru. Paleta barev pro bary je pestrá a pro výběr té…

Již nějakou dobu se na různých sociálních sítích objevuje jedinečná, krémová a velmi výrazná káva, známá pod názvem Dalgona Coffee. Je to trend zejména mezi mladšími lidmi, které přitahuje káva…