Typy vidlices: použití a protokol o umístění

Jak jistě víte, v restauracích se používají různé druhy vidliček, a to v takovém množství, že se vám mohou plést – a také se vám budou plést.

Každá vidlička má specifické funkce a může vám pomoci při vychutnávání jídla, čímž nabízí lepší zážitek z jídla.

Seznamte se s druhy vidliček a jejich použitím, abyste příště, až půjdete do restaurace, vybrali správnou vidličku pro každé jídlo.

Typy vidlic a jejich použití

V závislosti na druhu jídla na talíři je třeba použít určitý typ vidličky . Tímto způsobem budete moci snáze konzumovat jídlo a dodržovat protokol, který odpovídá každé příležitosti.

V závislosti na jejich použití se liší některé vlastnosti, jako je počet hrotů, tloušťka, sklon rukojeti, velikost a tvar.

Startovací vidlice

Vidlička má čtyřramenný design.

Je také o několik centimetrů menší než vidlička používaná pro hlavní chod.

Vidlička na šneky

budete jíst šneky? Pak najdete také vidličku na šneky. Tato je mnohem delší a tenčí než ostatní vidličky na stole.

Má dva dlouhé, tenké hroty, které usnadňují vyjmutí šneka z ulity.

Vidlička na ústřice nebo korýše

Vidlička na ústřice nebo měkkýše nabízí potřebnou funkci pro vyjmutí měkkýšů z lastur bez nutnosti použití dalších příborů.

U stolu se vyznačuje tím, že je to malá vidlička se silnou rukojetí a třemi hroty.

Hlavní chod a vidlička na maso

Vidlička na hlavní jídla s masem je větší než vidlička na předkrmy.

V rámci svých charakteristik si však zachovává čtyři hroty.

Vidlička na ryby

Na rozdíl od vidličky, která se používá pro hlavní jídla z masa, je při konzumaci ryb zapotřebí jiný model.

Tato vidlička na ryby má čtyři hroty, ale její tvar je širší a plošší.

Vidlička na salát

Dalším nepostradatelným typem vidličky v restauraci je vidlička na salát.

Poznáte ji podle tvaru podobného lžíci, ale má tři hroty pro nabírání salátu. Tento typ vidličky má stejnou velikost jako salátová lžíce.

Servírovací vidlička

Servírovací vidlička slouží jako opora při konzumaci jídla lžící.

Tento typ vidlice je široký a má čtyři až pět hrotů, které poskytují potřebnou oporu.

Tyto vidličky se obvykle vyžadují při konzumaci těstovinových pokrmů.

Řezbářská vidlička

Carvingová vidlice je jednou z nejdelších dostupných variant vidlic.

Skládá se ze dvou dlouhých, oddělených, špičatých hrotů, které slouží k přidržování krájených kousků masa.

Vidlička na krájení

Vidlička na lisování, jak už název napovídá, se používá k lisování ovoce, například citrusových plodů.

Velikostí je srovnatelná s dezertní vidličkou, ale má tři dlouhé hroty se širokým rozpětím.

Vidlička na ovoce

Vidličky na ovoce jsou malé, mají tři hroty a používají se ke sběru ovoce.

Jejich funkci doplňuje nůž, který se používá k vykrajování nebo loupání vydlabaného ovoce.

Dezertní vidlička

A konečně, každá restaurace by měla mít dezertní vidličky. Je to nejmenší vidlička na stole a její tři hroty nejsou špičaté.

Místo toho, aby se vidlička podle velikosti odlišovala od ostatních, měla by být umístěna v přední části talíře s rukojetí vlevo.

A pokud se chcete dozvědět více o vidličkách, neváhejte se seznámit s jazykem příborů nebo s jejich umístěním na stole.

Vidličky a příbory na míru

Pokud hledáte různé typy vidliček nebo příborů obecně, máme pro vás řešení.

V našem internetovém obchodě Monouso najdete katalog s různými typy příborů v různých barvách a z různých materiálů.

Všechny příbory si můžete zakoupit v množství, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám, a požádat o doručení na adresu, která vám nejlépe vyhovuje.

Nakupte si jakýkoli výrobek pro svou kuchyni – amatérskou i profesionální – bezpečně, aniž byste museli opustit domov, v našem internetovém obchodě: Monouso.