Entradas recientes
Food court, chutný koncept, který musíte znát
Food courts nebo food fairs jsou současným trendem, který se rozvíjí po celém světě a je ovlivněn podobným systémem, který byl zaveden ve Spojených státech v 80. letech. V těchto…
Převod prostor, snadný úkol?
Odvětví pohostinství je jedním z odvětví, které vytváří největší poptávku a nabídku. Jedná se o prosperující podnik plný nabídek a velké poptávky. Jednání o převodu prostor se však často zdrží…
Stravovací služby: pojem, který musíte znát a ovládat
Stravovací služby je koncept, který řídí různé společnosti, jeho záměrem je pomoci gastronomickému podnikání. Společnosti zaměřené na stravovací služby nabízejí služby plánování a distribuce hotových jídel, návrhy, které optimalizují práci…
Co je restaurace Casual Food?
V gastronomii změny většinou vycházejí z přímých požadavků uživatelů. Jednou z těchto změn je tzv. Casual Food. V současné dynamice spotřebitelů přicházejí podniky a velké restaurační řetězce s nabídkou různých…
Klíče ke správnému balení potravin
Společnosti, které se zabývají výrobou potravin, potřebují obaly, aby mohly své výrobky distribuovat na národní nebo mezinárodní úrovni a zároveň zachovat jejich čerstvost a vlastnosti. Kromě funkce obalu jsou také…
Typy ziskových potravinářských podniků pro rok 2023
Pokud chcete začít nový rok tím, že se pustíte do světa gastronomie, měli byste vědět, do jakých typů ziskových potravinářských podniků můžete v novém roce investovat. Bez ohledu na to,…
Vše o květinových aranžmá pro restaurace
Květinová aranžmá pro restaurace je v kurzu a je důležitou součástí výzdoby podniku. Stále více restaurací přidává do svých provozoven květiny nebo rostliny, které vytvářejí přirozený kontrast k místnímu industriálnímu…
Pohodlné potraviny: Co to je a proč se rozšířily?
Pohodlné potraviny jsou trendem v maloobchodě s potravinami, který v posledních letech nabývá na síle. Tento typ potravin přináší úsporu času při přípravě jídla a mytí kuchyňského náčiní, protože ho…
Názvy společností rychlého občerstvení
Pokud plánujete založit restauraci rychlého občerstvení, měli byste si vybrat názvy podniků rychlého občerstvení a vybrat ten, který odpovídá koncepci vašeho podniku. V produktech, které nabízíte na jídelním lístku, nebo…
Jak zavést fast casual ve vaší restauraci?
Vzhledem k současné poptávce po službách, které by rychle a zdravě uspokojily potřeby konzumace jídla, se objevuje fast casual, nová gastronomická alternativa, která nadále podporuje inovace v tomto odvětví. Spojení…
