Entradas recientes
Nejběžnější typy řezů používaných v profesionálních kuchyních
Každý odborník v kuchyni ví, že potraviny se do jídla dostávají nejprve okem. Znalost nejběžnějších typů kuchyňských řezů používaných profesionálními kuchaři je nezbytná pro profesionální laminování, krájení nebo sekání ovoce…
Změňte svůj styl pomocí moderních restauračních stolů
Moderní restaurační stoly jsou důležitým prvkem výzdoby, který je nezbytný pro každý podnik v tomto hospodářském odvětví. Nábytek v restauraci musí být nejen součástí výzdoby, ale musí také zaručovat pohodlí…
Firemní image restaurace, příklady úspěchu
Řekněme si to na rovinu: firemní image restaurace vytváří mnoho lidí, ale jen ti nejlepší jsou příkladem úspěchu. Firemní image restaurací tvoří několik prvků, proto je třeba věnovat pozornost každému…
Enoturistika: Objevte, co to je, a začleňte ji do svého života
Enoturistika ukazuje jiný pohled na vinařský průmysl, a to prostřednictvím postupů, které se používají k získání ideálního vína. Tato forma turistiky je jednou z nejžádanějších na světě, protože se jedná…
Ovládejte pokovování jako profesionál
Pokrm je v každé kuchyni posledním krokem, ale je to první kontakt strávníka s vaším pokrmem. To je to, co upoutá jejich pozornost a vybízí je, aby to co nejdříve…
Objevte vegetariánskou kuchyni pro restaurace
Každý den mění své stravovací návyky stále více lidí, a proto musí být vegetariánskou kuchyni pro restaurace součástí každého gastronomického podniku. Nabídka vegetariánských a veganských pokrmů představuje pro restauraci velkou…
Žebříček nejoblíbenějších řetězců rychlého občerstvení
V žebříčku nejznámějších řetězců rychlého občerstvení na světě jsou na prvních místech franšízy, které určitě znáte a často navštěvujete. Každá ze značek těchto franšíz má restaurace po celé planetě, což…
Storytelling pro restaurace Jak na to?
Jako strategie je storytelling pro restaurace úspěš ný. Díky této marketingové technice můžete navázat bližší vztah se zákazníky, kteří navštíví váš podnik. Prostřednictvím vyprávění příběhů můžete zákazníky přesvědčit, že vaše…
Typy sledovatelnosti potravin Proč byste je měli znát?
Typy sledovatelnosti potravin je proces, jehož cílem je zajistit kvalitu konečných výrobků. Kromě toho má zásadní význam pro bezpečnost potravin. Toto ověřování nebo kontrola se dělí na tři typy, z…
Typy restaurací Kde se nacházíte?
V gastronomickém světě existují různé typy restaurací. Obecně je lze rozlišit pomocí klasifikace, například podle počtu vidlic nebo nabízených služeb. Je důležité vědět, do jakého typu restaurace váš podnik patří,…