Entradas recientes
Regenerace potravin: co to je a jak se provádí?
Regenerace potravin je v gastronomii a stravovacích službách velmi častým procesem. Pro člověka, který není součástí tohoto odvětví nebo s ním má málo zkušeností, však může být regenerace potravin poněkud…
Kryty pro bary s vlastním stravováním
Pokud uvažujete o založení nové restaurace, ale v prostoru není místo, kde byste mohli vařit, nemusíte se obávat. Dnes zjistíme, jaká jídla lze podávat v baru bez kuchyně. Pokud se…
Zjistěte, jak prostřít stůl k snídani
Kvalitní služby ve vaší restauraci závisí nejen na nabídce vynikajícího menu a bezkonkurenčním zákaznickém servisu, ale také na vynikající prezentaci. Existují různé typy restauračních stolů v závislosti na tématu, které…
Co je to jidlo rozvoz a proč ho používat ve vaší restauraci?
Zavedení donáškové služby se v posledních letech stalo pro mnoho restaurací prioritou. Dnes je to ideální řešení pro lidi, kteří nemají čas nakupovat, raději zůstávají doma nebo se jim prostě…
Je možné používat potravinovou fólii v mikrovlnné troubě?
Mikrovlnná trouba je jedním z nejpoužívanějších kuchyňských spotřebičů Stejně jako potravinová fólie i mikrovlnná trouba způsobila v kuchyni revoluci. Co se ale stane, když použijeme potravinovou fólii v mikrovlnné troubě?…
Tipy, jak být dobrým hostitelem v restauraci
Jednání s laskavostí, lehkostí a zdravým rozumem jsou neomylné taktiky, jak být dobrým hostitelem v restauraci . V Monouso vám však chceme ukázat jiné triky, které jsou stejně účinné, abyste…
Tepelné utěsňování potravin: odhalte jeho tajemství
Jedním z tajemství konzervace potravin je tepelné uzavírání, což je technika, která zaručuje správné uchování produktů podléhajících zkáze po delší dobu. Z tohoto důvodu se jedná o velmi oblíbenou metodu…
Stoly na pizzu: jaký je jejich skrytý užitek?
Určitě jste je viděli, pizza stoly upoutaly pozornost každého . Pokud jste si někdy objednali pizzu, určitě jste se jich i dotkli. Stolky na pizzu jsou umístěny uprostřed talíře, přemýšleli…
SWOT pro restauraci: naučte se, jak na to
První kroky podniku jsou složité, protože od nich se odvíjí budoucnost restaurace, a proto je třeba učinit správná rozhodnutí, abyste se vyhnuli dlouhodobým problémům. Zde vám může pomoci analýza SWOT…
Tematické restaurace: skvělý nápad pro růst
Tematické restaurace zažívají rozmach díky svým poutavým a zábavným konceptům. Tyto restaurace nabízejí dosud nevídané možnosti a vzbuzují zájem lidí. Cílem těchto restaurací je upoutat pozornost zákazníků výzdobou a používáním…